शतावरी लागवड व उत्पादन

शतावरी लागवड व उत्पादन

 
सरकार सातत्याने शेतकऱ्यांचे उत्पन्न दुप्पट करण्याचा प्रयत्न करीत आहे. यामुळेच पारंपारिक शेतीव्यतिरिक्त वेगळी शेती करण्यास प्रोत्साहित केले जात आहे. चांगले उत्पन्न मिळविण्यासाठी शेतकऱ्यांना फळे, भाज्या व औषधी वनस्पतींची लागवड करण्यास प्रोत्साहीत केले जात आहे. औषधी वनस्पतींच्या लागवडीचा खर्च कमी आणि कमाई जास्त आहे.
याशिवाय त्यांचे उत्पादन कमी असल्याने मागणी नेहमीच कायम राहते व शेतमालाला चांगला भाव मिळतो. अशी एक वनस्पती आहे शतावरी. याला शतावर असेही म्हणतात. याला वेगवेगळ्या प्रदेशात वेगवेगळ्या नावांनी संबोधले जाते.
शतावरी ही आयुर्वेदातील एक महत्वाची वनस्पती मानली जाते. शतावरीतील गुणधर्म बर्‍याच रोगांचे निदान करण्यासाठी उपयुक्त ठरतात. कृषी तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, संपूर्ण हिमालयीन प्रदेशांव्यतिरिक्त भारत आणि श्रीलंका येथे मुख्यत्वे त्याची लागवड केली जाते. शेतीच्या शेतकर्‍यांच्या मते एका बिघामध्ये 4 क्विंटल कोरडी शतावरी मिळते, ज्याची किंमत सुमारे 40 हजार आहे. एकरी 5 ते 6 लाखांपर्यंत उत्पन्न मिळते.
 

हे पण वाचा :- पीएम किसानचे सरकारने पाठवलेले 2000 रुपये मिळाले नाहीत? इथे संपर्क करा आणि नोंदवा तक्रार

 

अनेक शाखा असणारी वनस्पती आहे शतावरी

शतावरी ही एक अशी वनस्पती आहे, ज्यास अनेक शाखा असतात. ही दोन मीटरपर्यंत लांब असते आणि मुळांच्या गुच्छाप्रमाणे असतात. पीक तयार झाल्यावरच मुळे विकली जातात. त्याची मुळे गुणवत्तेत समृद्ध असतात आणि आयुर्वेदिक औषधांसह इतर उत्पादनांमध्ये देखील वापरली जातात. मध्य प्रदेशच्या नीमच औषधी मंडईपासून देशातील इतर अनेक मंडईंमध्ये याची विक्री केली जाते.
 

भाताप्रमाणेच केली जाते शतावरीची लागवड asparagus planting

या रोपाची लागवड भाताप्रमाणेच केले जाते, म्हणजेच रोपवाटिकेत वनस्पती तयार केली जाते आणि नंतर आधीच तयार केलेल्या शेतात लागवड केली जाते. नर्सरी तयार करण्यासाठी, 1 मीटर रुंद आणि 10 मीटर लांब क्यारी तयार केली जाते. क्यारीमधून दगड-गोटे काढून टाकले जातात. शतावरी बियाणे 60 ते 70 टक्के अंकुरीत असते. एक हेक्टर शेतात सुमारे 12 किलो शतावरी बियाणे पेरले जाते. बियाणे क्यारीमध्ये 15 सेंमी खाली पेरले जाते आणि वरून मातीने हलके झाकले जाते.
 

दोन महिन्यांनंतर रोपे तयार होतात शतावरी लागवड माहिती

दोन महिन्यांनंतर शतावरीची रोपे लावणीसाठी तयार आहेत. शतावरीच्या झाडाची लागवड करण्यासाठी नाली तयार केली जातात. हे तयार करुन समान अंतरावर झाडे लावली जातात. नालीमध्ये लागवड केल्यामुळे शतावरी वनस्पती वेगाने वाढतात. ही एक मूळ असलेली वनस्पती आहे, म्हणून शेतात पाणी निचरा करण्याची यंत्रणा असावी आणि पावसाचे पाणी शेतात साठवले जाऊ नये.
 

पावडर बनवून विकल्यास अधिक नफा

लावणीनंतर 12 ते 14 महिन्यांनंतर मुळे परिपक्व होण्यास सुरवात होते. एका वनस्पतीपासून सुमारे 500 ते 600 ग्रॅम मुळे मिळू शकतात. एका हेक्टरमधून सरासरी 12 हजार ते 14 हजार किलो ताजी मुळे मिळू शकतात. ही सुकल्यानंतर शेतकऱ्यांना 1 हजार ते 1200 किलो ग्रॅम मुळे मिळतात. शेतकरी थेट बाजारात हे विकू शकतात. जर आपल्याला अधिक नफा कमवायचा असेल तर मूळे चूर्ण करुन विकता येते.
संदर्भ :- tv9 marathi
 
आमच्या संत साहित्य या वेबसाईटला नक्की भेट द्या

1 thought on “शतावरी लागवड व उत्पादन”

  1. माझा कडे शतावरी विकणे आहे संपर्क साधावा 8407971483

    Reply

Leave a Comment